Някои видове „вечни химикали“ вече няма да се използват в опаковките на храни в САЩ, казва FDA
Определени видове "завинаги" химикали за защита от мазнини, наречени пер- и полифлуороалкилови вещества или PFAS, вече няма да се използват в опаковките на храни в САЩ, обяви в сряда Американската администрация по храните и лекарствата.
Проучванията на FDA върху храните показват, че материалите за опаковане на храни като опаковки за бързо хранене, торбички за пуканки за микровълнова фурна и кутии за пица за вкъщи са били основен източник на хранителна експозиция на определени видове PFAS, хормонално разрушаващи химикали, които могат да се задържат в тялото и заобикаляща среда.
PFAS са свързани с различни ефекти върху здравето, включително промени в имунната и чернодробната функция, затлъстяване, диабет, някои видове рак и по-ниско тегло при раждане.
Докато защитниците на здравето и околната среда приветстваха новото съобщение, те отбелязаха, че компаниите вече са изправени пред натиск от държавни забрани да премахнат PFAS от потребителските продукти, включително опаковките за храни.
„Ентусиазирано подкрепям премахването на PFAS от опаковките на храните“, каза д-р Леонардо Трасанде, професор по педиатрия и здраве на населението в NYU Langone Health в Ню Йорк, който е изследвал въздействието на PFAS върху здравето. „Говорим за прилична част от текущата експозиция.“
Дванадесет щата се забраниха или постепенно премахнаха PFAS в опаковките на храни, каза Мелани Бенеш, вицепрезидент по правителствените въпроси на работната група с нестопанска цел Environmental Working Group.
„Това наистина е кулминацията на държавните действия за изтласкване на PFAS от пазара и по-специално за изтласкване на PFAS от опаковките на храни, където алтернативи съществуват от дълго време“, каза Бенеш.
Американският съвет по химия, търговска асоциация, каза в изявление в сряда, че „PFAS са разнообразна вселена от химикали, които са критични за много продукти, на които семействата разчитат всеки ден, включително полупроводници и електроника, усъвършенствани батерии, съвременни приложения в здравеопазването и възобновяема енергия . Всички PFAS не са еднакви. Отделните химикали имат различни физични, химични и токсикологични свойства, както и различни употреби.
„ACC подкрепя силно, научно обосновано регулиране на PFAS химикалите и ще продължи да работи с държавните и федералните политици по този важен въпрос.“
През 2020 г. FDA обяви, че производителите на химикали ще премахнат доброволно определени видове PFAS за употреба в опаковките на храни в рамките на три години, след като научен преглед заключи, че тези химикали могат да останат в тялото по-дълго от очакваното.
Вземете седмичния бюлетин на CNN Health
всеки вторник от екипа на CNN Health.
„Тази „победа“ за общественото здравеопазване е резултат от изследванията и лидерството на FDA, съчетани със сътрудничеството от страна на индустрията“, отбеляза Джим Джоунс, заместник-комисар на FDA за храните за хора, в съобщение за новините относно крайъгълния камък.
Съобщението от сряда обаче не означава, че опаковката на следващия ви бургер за бързо хранене няма да съдържа PFAS. FDA изчислява, че може да отнеме още 18 месеца след това постепенно премахване, за да се изчерпят запасите от продукти, съдържащи тези вещества, влизащи в контакт с храни.
Химикалите, наречени дълговерижни PFAS, спряха да се продават в САЩ поради опасения за безопасността през 2011 г. След това производителите замениха късоверижните PFAS, които имат по-малко въглеродни атоми в структурата си и не се смятаха за толкова опасни като дълговерижните PFAS, в техните продукти да ги заменят.
Смята се, че късоверижните PFAS не се натрупват в живите организми, както правят дълговерижните PFAS, но изследванията показват, че те могат да бъдат метаболизирани във форми, които остават в тъканите.
Sandee LaMotte от CNN допринесе за този доклад.
